fbpx

Inspiracje kulinarne

Zupa krem z białych szparagów

Jest mnóstwo przepisów na zupę-krem z białych szparagów. Sporo z nich przetestowaliśmy, ale ten okazał się najlepszy! Rok temu polecaliśmy Państwu krem z zielonych szparagów; wielu z Was go wypróbowało i byliście zachwyceni: Teraz wypróbujcie przepis na krem z białych szparagów. Też Was nie zawiedzie Zupa krem z białych szparagów Zupa jest dziecinnie prosta i...

Ciasto z rabarbarem i kruszonką – przepis wyśmienity!

Najlepszy przepis na ciasto z rabarbarem i kruszonką! Ten przepis kochają zarówno seniorzy jaki i Ci najmniejsi. Gdy trwa sezon na rabarbar a w naszym domu zbliża się weekend i czas na słodkie desery, domownicy zawsze proszą o to samo: „Mamo, zrób ciasto z rabarbarem i kruszonką (przez najmłodszego członka rodziny zwaną ‘kruszynką’). Na szczęście...

Świąteczny piernik

2 szklanki mąki pszennej (300 g) ¾ szklanki cukru (białego lub brązowego) 150 g miodu 125 g masła 3 małe jajka lub 2 duże (L) 250 ml mleka 1,5 łyżki przyprawy korzennej lub piernikowej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki gorzkiego kakao 2 łyżki kawy zbożowej (opcjonalnie) 2 łyżki powideł śliwkowych słoiczek powideł do przełożenia...

Sezonowa zupa grzybowa

Sezonowa zupa grzybowa Sezon grzybowy w tym roku wyjątkowo dopisał! Lasy, jak Polska długa i szeroka, odwiedzały dosłownie całe pielgrzymki grzybiarzy doświadczonych, oraz tych trochę mniej, w wieku starszym, jak i tych raczkujących. Stąd zapewne teraz sporo z nas ma wypełnione po brzegi zamrażarki grzybami mrożonymi albo słoiki grzybami suszonymi. Niezależnie od sposobu przechowywania grzybów,...

Jeszcze jeden sposób na upały: lodowy sorbet!

Nasz ostatni wpis w „Inspiracjach” Chłodnik - sposób na upały spotkał się z bardzo życzliwym przyjęciem i był często komentowany. Przepis na chłodnik się sprawdził, a że pojawiły się prośby o kolejne przepisy, oto nadarza się ku temu świetna okazja: kolejny upalny tydzień przed nami! Dlatego jako główne danie wciąż polecamy chłodnik litewski, a na...

Chłodnik – sposób na upały!

Kolejna fala upałów przed nami. Jednym ze sposobów na ochronę przed niechcianymi skutkami wysokich temperatur jest odpowiednie odżywianie. Nic tak nie pomoże nam ‘schłodzić’ naszego organizmu jak pyszny chłodnik. Poza orzeźwiającym i sycącym efektem, dostarcza nam ogromne ilości składników odżywczych. Kolejną zaletą chłodnika jest to, że składniki na tę ‘zimną zupę’ możemy wybrać zgodnie z...

Sprawdzona zupa szparagowa

Sezon szparagowy w pełni więc dzielimy się z Wami sprawdzonym przepisem na zupę szparagową. Zupa łatwa do przygotowania i niebywale smaczna! Szeroki wachlarz możliwości jeśli chodzi o dodatki sprawia, że zupa nigdy się nie znudzi. Składniki: 1 pęczek szparagów zielonych 1 litr bulionu (warzywny lub drobiowy) 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła...

Tradycyjny mazurek wielkanocny

Święta Wielkanocne tuż tuż… Jeśli przygotowujemy się do nich w sposób tradycyjny, zapraszając do wspólnego stołu rodzinę i przyjaciół, zapewne sporo czasu spędzimy w kuchni. Aby okres ten był przyjemny i nieśpieszny, oprócz świetnie zorganizowanego miejsca pracy w kuchni i odpowiedniego sprzętu, przydadzą nam się też sprawdzone przepisy kulinarne. Zapewne większość z nas zdecyduje się...