Jeszcze jeden sposób na upały: lodowy sorbet!

Nasz ostatni wpis w „Inspiracjach” Chłodnik – sposób na upały spotkał się z bardzo życzliwym przyjęciem i był często komentowany. Przepis na chłodnik się sprawdził, a że pojawiły się prośby o kolejne przepisy, oto nadarza się ku temu świetna okazja: kolejny upalny tydzień przed nami! Dlatego jako główne danie wciąż polecamy chłodnik litewski, a na deser… truskawkowy sorbet! Niewiarygodnie łatwy w przygotowaniu (niewymagający użycia żadnego wymyślnego sprzętu AGD), zdrowy (mała zawartość kalorii – głównie węglowodanów), uwielbiany przez dzieci i dorosłych, no  i świetnie schładzający w te upalne dni.

Składniki

Co potrzebujemy by przygotować około 20 gałek lodów (z doświadczenia wiemy, że nie warto przymierzać się do mniejszej porcji: lody znikają bardzo szybko!)

Składniki:

  • 1 kg truskawek
  • 1 szklanka cukru (może być ¾ szklanki jeśli wolimy by sorbet był mniej słodki)
  • 1/3 – ½ szklanki soku z cytryny (zależnie od naszych smakowych upodobań: jeśli wolimy bardziej kwaskowy smak, dodajmy ½ szklanki)
  • 4 łyżki wody

Przygotowanie

Cukier całkowicie rozpuszczamy w gotującej się wodzie, dodajemy sok z cytryny i studzimy. Umyte i pozbawione szypułek truskawki miksujemy na gładką masę używając blendera ręcznego lub kielichowego. Dodajemy wystudzony syrop i dokładnie łączymy ze z blendowanymi truskawkami. Uzyskaną masę przelewamy do pojemnika i umieszczamy w zamrażarce. Sorbet należy przemieszać kilka razy (najlepiej w godzinnych odstępach), tak żeby lody były gładkie i puszyste. Sorbet będzie odpowiednio zmrożony po około 6 godzinach, jeśli przechowujemy go w zamrażarce w zamkniętym pojemniku.

Ponieważ sezon na truskawki dobiega końca, możemy też wykorzystać truskawki mrożone. W takim przypadku, wystarczy wrzucić je do blendera, razem z cukrem i cytryną i zblendować na gładką masę. Wkładamy do pucharków, dekorujemy listkami mięty i gotowe!

Gwarantujemy, że ten łatwy przepis stanie się Waszym ulubionym. Sorbet jest po prostu przepyszny!

Wykonaj nasz test i poznaj swoją wymarzoną kuchnię!

Przed podjęciem decyzji o zakupie kuchni warto zacząć od określenia swoich gustów i potrzeb. Zachęcamy do wypełnienia specjalnego quizu, na podstawie odpowiedzi nasi eksperci przygotują dopasowane indywidualne dla Państwa wskazówki.

Przejdź do Testu

Podobne artykuły

Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.

Ściśle niezbędne ciasteczka

Niezbędne ciasteczka powinny być zawsze włączone, abyśmy mogli zapisać twoje preferencje dotyczące ustawień ciasteczek.

Jeśli wyłączysz to ciasteczko, nie będziemy mogli zapisać twoich preferencji. Oznacza to, że za każdym razem, gdy odwiedzasz tę stronę, musisz ponownie włączyć lub wyłączyć ciasteczka.

Ciasteczka stron trzecich

Ta strona korzysta z Google Analytics oraz Google Ads do gromadzenia anonimowych informacji, takich jak liczba odwiedzających i najpopularniejsze podstrony witryny.

Włączenie tego ciasteczka pomaga nam ulepszyć naszą stronę internetową.